아크랑스 ACRANX

표고버섯 종균 심기 표고버섯은 참나무나 서어나무 같은 단단한 나무에서 자란답니다. 자연에서는 종균이 나무에 저절로 붙어서 자라겠지맛 농가에서는 나무에 구멍을 뚫고 종균을 심어줍니다. 아침에 TV에서 종균심기 방법을 살짝 방송해주어서 유용한 정보와 삶의 지혜를 얻습니다. 우선 종균을 심을 구멍을 뚫습니다. 어렸을 때 도끼자루로 주로 썼던 나무들이 참나무와 동백나무일 정도로 육질이 단단합니다. 전기드릴로 뚫되 관건은 간격과 깊이입니다. 너무 깊으면 안됩니다. 지금까지 몰랐던 사실이 있습니다. '표고버섯은 뚫어놓은 구멍에서 자란다.' 틀린 사실입니다. 표고는 구멍속에서 자라는 것이 아니라 구멍 속 종균들이 서로 만나는 중간지점에서 자란답니다. 그래서 너무 깊으면 서로 만나기 어렵답니다. 또 구멍 사이의 간격이..

아하, 그렇군요! 2015. 5. 10. 09:05

염일방일 (拈一放一) 하나를 얻으려면 하나를 놓아야 한다는 말입니다. 하나를 쥐고 또 하나를 쥐려한다면그 두개를 모두 잃게 된다는 말이지요. 약 1천년 전에 중국 송나라 시절사마광이라는 사람의 어릴 적 이야기입니다. 한 아이가 커다란 장독대에 빠져 허우적거리고 있었는데어른들이 사다리 가져와라, 밧줄 가져와라요란법석을 떠는 동안 물독에 빠진 아이는 꼬로록 숨이 넘어갈 지경이었지요. 그 때 작은 꼬마 사마광이 옆에 있던 돌맹이를 주워들고그 커다란 장독을 깨트려 버렸어요. 치밀한 어른들의 잔머리로 단지값, 물값책임소재 따지며 시간 낭비하다가 정작 사람의 생명을 잃게 하는 경우가 허다하지요. 더 귀한 것을 얻으려면 덜 귀한 것은 버려야 하나봅니다. 내게 있어 돌로 깨 부셔야 할 것은 무엇인가? 꼬마에게 한 수 ..

좋은 글 2015. 5. 10. 07:09

우리의 바람은 이루어질 때보다 이루어지지 않을 때가 더 많습니다. 그래서 인생은 즐거움보단 괴로움이 더 많습니다. 왜 그럴까요? 길이 막히지 않았으면 좋겠다는 경우 한산한 새벽 시간에 나오면서 길이 막힐 거라고 생각하지는 않지요 막히는 시간에 안 막히길 바라니까 바램이 이루어지지 않을 확률이 높습니다. 차가 빨리 왔으면 좋겠다이런 생각 하지 않아도 버스는 올 때 되면 옵니다. 우연히 맞아 떨어지면 내가 원하는 대로 됐다고 기뻐하지만 그건 내가 원했기 때문에 된 것은 아니에요. 바라는 것이 꼭 이뤄져야 한다고 집착하지 말고 이런 바라는 마음이 일어나는구나 하고 다만 지켜보세요. -법륜스님-

좋은 글 2015. 5. 10. 07:05

오해와 이기심 노나라에서 쫓겨나 전국을 유랑하던 공자와 제자가 어느날 양식이 떨어져 며칠을 굶고어느 마을에 잠시 쉬어갈 때 안회(공자가 가장 사랑한 제자)가 가까스로 쌀을 구해와 밥을 지었다.공자는 밥이 다 되었는지 알아보려고 부엌을 들여다 보다가밥솥의 뚜껑을 열고 밥을 한 움큼 먹고 있는 안회의 모습을 보았다. 공자는 크게 실망하고 이윽고 안회가 밥이 다 되었다고 하자공자가 "안회야, 내가 방금 꿈속에서 선친을 뵈었는데 밥이 되거든 먼저 조상에게 제사를 지내라고 하더구나."밥을 몰래 먹은 안회를 뉘우치게 하려는 의도였다.그 말을 들은 안회는 곧장 무릎을 꿇고 말한다. "스승님, 이 밥으로는 제사를 지낼 수는 없습니다.제가 뚜껑을 연 순간 천장에서 흙덩이가 떨어졌습니다.스승님께 드리자니 더럽고 버리자니 ..

좋은 글 2015. 5. 10. 07:00

◑ 신장에 좋은 약초 "건강한 콩팥이 당신의 심장을 구합니다" 하는 세계 신장학회의 슬로건처럼 콩팥과 심장은 둘 다 혈관으로 이루어진 콩팥과 심장은 연관을 갖고 있다. ★ 산수유 1. 따뜻한 성질을 가지고 있다. 2. 신장의 기능을 좋게 한다. 3. 요실금, 야뇨증의 개선에 좋다. 4. 전립선 방광기능을 좋게 한다. 5. 말리거나 끓여서 먹고 단기간 복용이 좋다고 한다. ★ 오미자 1. 신맛, 단맛, 메운맛, 쓴맛, 짠맛을 낸다. 2. 신장의 기운을 도와주며 배설기능에 도움을 준다고 한다. 3. 의학서적 '본초서'에 "눈을 밝게 하고 신장을 데우며 음기를 강하게 하고 남자의 정력을 증진시키고 소갈을 그치게 한다"고 한다. ★ 은행 1. 허약한 신장을 보강해주는 역활을 한다. 2. 굽거나 익혀서 먹는다. ..

건 강 2015. 5. 9. 14:29

커피와 차를 적당히 마시고 과일과 채소를 충분히 먹으면 건강한 100세가 보장된다? 영국의 일간지 텔레그래프 온라인 판은 18일 영국 리즈대 식품과학과 게리 윌리엄슨 교수팀이 선정한 ‘장수를 위한 필수 식품 20가지’를 소개했다. 이에 따르면 폴리페놀이 풍부한 과일, 채소와 함께 커피, 차, 초콜릿 등이 장수를 돕는 열쇠로 꼽혔다. 폴리페놀은 활성산소를 제거하고, 체내 콜레스테롤을 낮추어 심장병을 예방 하는 등 건강에 긍정적인 영향을 미치는 성분. 윌리엄슨 교수는 “폴리페놀의 효과는 숱한 역학연구를 통해 발표돼 왔다”며 “과일과 야채 등을 잘 먹지 않아 폴리페놀을 덜 섭취하면 만성질환에 걸릴 위험이 높다”고 설명했다. 다음은 20가지 장수식품. ★사과=비타민 C와 나트륨, 칼슘 등의 무기질이 풍부하다. ..

건 강 2015. 5. 9. 14:24

오늘은 색깔별 음식의 엄청난 효능입니다. 오색이 오장을 다스린다 색깔에는 엄청난 생명의 비밀이 있다. 특히 채소와 과일, 곡류 등 식품이 갖고 있는 색깔에는 우리의 젊음과 건강을 유지하는 특효약이 들어 있다. 심장을 튼튼하게 하고 암을 예방하는 레드(Red), 간을 소생시키는 그린(Green), 노화 방지에 효과적인 옐로(Yellow), 젊음을 찾아주는 신약인 블랙(Black), 콜레스테롤을 줄여주는 화이트(White) 등 다섯 가지 컬러 속에는 파이토케미컬(Phytochemical)이라는 성분이 있어 유해한 활성산소의 해를 막아주고 신선한 세포를 만들어줌으로써 젊음과 건강을 찾아준다. color food Red 토마토 배불리 먹어도 부담없는 과일이 바로 토마토 . 과일과 채소 중에서 비타민을 포함한 각..

건 강 2015. 5. 9. 11:31

***이거 반드시 지키자. 회장 특별 지시사항이다. 안지키는 친구들 학적 파뿐다.*** ◇우리동창 밴드 십일계명 ◇ 1. 절대 남녀간에 바람나지 않도록 스스로 조절한다. 특히 새벽에 술쳐묵고 함부로 전화걸지 않는다. 이것 때문에 밴드하는 것들 그냥 콱 그냥 막 그냥~ 쥐기뿐다... 2. 예뿐, 잘생긴 동창들에게 집중화 현상이 생기지 않도록 서로가 협력하여 경계 한다. 특히 술취한 척 스킨쉽 하는거 용서 안된다. 3. 새벽 시간까지 계속되는 술자리는 상호간에 피한다. 단 동성간에 술자리는 알아서들... 해라 4. 모임에서는 학창시절 때만 집중하여 이야기 할 것... . 돈 잘번다고 가방끈 길다고 자랑치 않는다. 특히 가방끈 긴놈들아.. 자랑질 하려고 학교 어디나왔냐? 물어보는 행위... 에라이~친구 기죽이..

유 머 2015. 5. 9. 11:18